1、不宜施硫铵，禁施碳铵 。硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤酸性，破坏土壤结构。碳铵施用后会挥发出大量氨气，对蔬菜生长不利。
　　2、不宜多施磷酸二铵。 蔬菜需要大量的氮和钾，磷的需求量较少（如茄子需要的氮磷钾之比为3∶1∶4，黄瓜为3∶1∶10，番茄为6∶1∶12），所以大棚里不宜多施磷酸二铵。另外，要注意磷酸二铵不能与草木灰等碱性肥料混合施用，以免产生氨气，造成氨害。
　　3、不宜大量施用没有腐熟的饼肥。因为饼肥的碳氮比小，分解快，局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸，容易烧根。 
　　4、在蔬菜生长期施用巨微生物钾。 蔬菜一般在开花前后需要较多钾肥，之后逐渐减少。另外，不宜多施锌肥，蔬菜缺锌时可叶面喷施0.05—0.2%的硫酸锌溶液。 
　　5、不宜在蔬菜大棚施用含氯的化肥。氯离子可降低蔬菜的淀粉和糖含量，并使蔬菜产量降低，而且氯离子残留在土壤中，能导致土壤酸化，容易造成土壤脱钙，引起土壤板结。 
　　6、不宜在蔬菜大棚里分散施用磷肥。磷容易被土壤吸收固化，失去肥效，因此磷肥适合作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。
　　7、不宜在蔬菜大棚干旱条件下施用化肥。蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥要与灌水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实以后再灌水，或顺水追肥。 
　　8、不宜直接施入稀土肥。冬季在蔬菜大棚里不要将稀土微肥直接施入土壤中。可以用0.05—0.07%的稀土微肥溶液在蔬菜叶面上喷施，每亩喷施50—60千克溶液。 9.不宜将铁肥施入土壤中。因为铁很容易被土壤固定转化成难溶性化合物而失去肥效，再加上铁在叶片上不易流动，应该采用叶面喷施，可以用0.1—0.3%的硫酸亚铁溶液均匀喷施在蔬菜叶面上。